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杜仲猪尾汤——滋阴补肾抗衰老
2022-11-23

猪尾巴大家都喜欢吃吗,很多人男性朋友们都喜欢吃,猪尾巴不要小看它哦,它含有的脂肪量比较少,而且还可以有促进代谢的作用,补充丰富的蛋白质和钙质。如何食用呢,一起来看看杜仲猪尾汤的具体的做法,还可以有预防骨质疏松的作用和效果。

杜仲猪尾汤

原料:

猪尾1条,梅肉150克,杜仲10克,北芪5克,党参5克,枸杞5克,生姜10克,葱10克。清汤适量,盐8克,味精2克,绍酒5克,胡椒粉少许,花生油5克。

制法:

(1)猪尾烧净毛砍成段,梅肉切成块,杜仲、北芪、党参、枸杞洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。

(2)烧锅下油,放入姜片炝香锅,投入猪尾、绍酒炒片刻,注入清水,煮去其中异味,倒出待用。

(3)将砂煲放置火上,加入猪尾、梅肉、杜仲、北芪、党参、枸杞,加入清汤、葱把,用小火煲1小时,去掉葱把,调入盐、味精、胡椒粉,再煲20分钟即可。

特点:

猪尾具有补尾龙骨的功效,而杜仲有健筋骨、补腰肾之功用,枸杞可滋阴。此汤对滋阴补肾有很好的效果。杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。猪尾巴可以有强筋健骨的功效,可以补充丰富的微量元素和蛋白质,美容护肤的同时也可以促进孩子发育,所以说适合多种人群食用的哦。

关于杜仲猪尾汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到补血补气的作用,适合各类的人群食用哦,滋阴补肾预防骨质疏松抗衰老。大家不妨经常食用,对身体健康是有很大帮助的。